O Encontro das Chefs 2026 começa nesta sexta-feira (23) e segue até domingo (25), no Cais das Artes, em Vitória, com entrada gratuita. Com o tema “Da Terra à Mesa”, o evento reúne 22 aulas-show, oficinas gastronômicas, atrações musicais, atividades infantis e uma feira de empreendedoras capixabas.
Entre os destaques está a participação da chef Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição do MasterChef Profissionais Brasil, que apresentará uma receita com ingredientes regionais. A programação também inclui aulas sobre o preparo da moqueca e da torta capixaba, além de uma demonstração dos ingredientes de uma pizza premiada na Itália.
O público poderá participar de oficinas de reciclagem, reaproveitamento de alimentos e produção de conteúdo para pequenos negócios. Para as crianças, haverá atividades culinárias com preparo de minipizzas, biscoitos, cupcakes e waffles.
A programação cultural contará com shows de Elaine Augusta, Caju, Suindara e Girl Power Trio, além de DJs, apresentações de dança flamenca e espetáculos de orquestra e coral. A feira de expositoras funcionará durante os três dias, com produtos artesanais, opções gastronômicas e iniciativas da economia criativa.
O evento será realizado no Cais das Artes, na Rua Henrique Christovam Miguel, 530, na Enseada do Suá. Nesta sexta-feira, o funcionamento será das 16h às 22h; no sábado (24), das 10h às 22h; e no domingo (25), das 12h às 19h.
