Plavac Maliꓽ A azulzinha da Croácia!
Caro leitor, na coluna anterior foi citado o nome de uma uva desconhecida de alguns apreciadores de vinho, nome até estranho para nós latinos devido ao país da procedência da uva mencionada. Informei, ainda, da minha predileção pelos vinhos europeus, principalmente, dos italianos, pelas uvas genuínas de cada região produtora de vinho da Itália. Mas, […]
Dia do Beaujolais Nouveau – 2025
Paris está em festa. Hoje, dia 20 de novembro, a França comemora o Beaujolais Nouveau Day, um feriado francês que acontece na terceira quinta-feira do mês de novembro todo ano. É uma festança na França, Japão e Bélgica. O Japão, por exemplo, além de ser o maior consumidor do vinho Beaujolais Nouveau, propõe um banho […]
Uma uva precoce
Tenho uma certa preferência pelos vinhos europeus, em especial os italianos. Esta preferência talvez tem a ver com minha origem, mas não fica por aí. O velho mundo, em relação aos vinhos, ainda é imbatível na produção da bebida dos deuses Baco e Dionísio. Muito embora no novo mundo há bons, ótimos e até excelentes […]
‘’Sir’’ Thomas Sean Connery
A coluna desta semana presta uma justa homenagem a Thomas Sean Connery, ator escocês. Nasceu em Edimburgo, Reino Unido no dia 25 de agosto de 1930, faleceu em Nassau, Bahamas, no dia 31 de outubro de 2020, aos 90 anos de idade. Sean Connery ficou mundialmente conhecido e reconhecido como o melhor intérprete do personagem […]
A fraude dos vinhos
A fraude dos vinhos Nesta semana a coluna irá falar sobre um assunto que jamais gostaríamos de abordar, a falsificação dos vinhos. Engana-se quem acredita que a falsificação de vinhos é coisa nova. Falsificar vinhos é uma prática de há muito tempo. Até na Roma antiga, Plínio, o Velho, já reclamava que estava impossível distinguir […]
Um terroir santificado
Foto Vinícola Lisini – Internet Dissemos na coluna anterior que iríamos dedicar uma coluna para todo o vinho citado, pois bem, nas degustações pelo universo dos vinhos tenho encontrado vários rótulos que me agradaram muito e tenho dito que os vinhos europeus ainda são o que há de melhor em se tratando da bebida do […]
Angelo, um vinho familiar!
Na Itália existem centenas, milhares de produtores de bons, ótimos e excelentes vinhos. Nas minhas andanças, pesquisas e degustações, já encontrei uma região e um produtor com o meu sobrenome, desta vez, encontrei um vinho que tem o meu nome de família. Primeiro foi o vinho Aglianico Del Vulture que seu produtor se chama Donato […]
30 de setembro, Dia da Moqueca Capixaba.
Todo dia 30 de setembro se comemora o Dia da Moqueca Capixaba. O prato típico mais tradicional da gastronomia capixaba foi instituído pela Lei Municipal nº 8.313/12 e desde então faz parte do calendário oficial de Vitória. A escolha desse dia se deu pelo fato de ser a data de aniversário do saudoso, Cacau Monjardim, […]
“To live outside the law, you must be honest”.
Para viver fora da lei, você deve ser honesto. Com essa frase o grande músico, poeta, compositor, Prêmio Nobel de Literatura 2016 e cantor norte-americano, Bob Dylan, definiu um dos mais emblemáticos vinhos portugueses, da famosa região alentejana, o Incógnito. A citação está no contrarrótulo da garrafa, logo abaixo da seguinte inscrição: Select fruit from […]
ERVIDEIRA CONQUISTA SEIS MEDALHAS NO CONCURSO INTERNACIONAL MUNDUS VINI
Foto baixada do site da vinícola O ano de 2025 está sendo excelente para a empresa Ervideira. A vitivinícola do Alentejo, região portuguesa privilegiada para o cultivo das uvas viníferas (Vitis vinífera), acaba de conquistar seis medalhas no Concurso Internacional Mundus Vini 2025. Foram quatro medalhas de ouro com os vinhosꓽ Conde D’Ervideira Reserva Tinto […]