Capacitação, precificação e gestão eficiente foram os temas centrais da Oficina para Pescadores, promovida pela Secretaria de Agricultura e Pesca de Vila Velha (Semap), em parceria com o Sebrae. O treinamento foi voltado exclusivamente para pescadores e marisqueiros do município e reuniu 44 profissionais.
A oficina abordou conteúdos como boas práticas na manipulação de alimentos, atendimento ao cliente e formação de preço de venda. Entre os tópicos trabalhados estavam higiene pessoal, armazenamento e conservação do pescado, controle de vetores e pragas, manejo de resíduos, além de postura profissional, comunicação eficiente e métodos de precificação.
Fábio Regis Firme, pescador artesanal e marisqueiro na Praia do Ribeiro, destacou a importância do encontro.
“Tudo que traz novidade e benefícios é importante. A gente aprende a manusear, a vender. Precisamos nos preparar, é muito importante, uma maravilha”, afirmou.
A pescadora e marisqueira Marlúcia Rufino Guimarães, de Itapuã, também avaliou positivamente a capacitação.
“Todo aprendizado é bem-vindo. Estamos aqui para isso: aprender cada vez mais e melhorar nossa atividade. Isso é tudo de bom”, disse.
O treinamento foi realizado no auditório da Universidade Aberta do Brasil – Polo UAB (antigo Clube Olímpico), na Prainha, na última quarta-feira (19). O analista do Sebrae, Alan Lucas Zamprogno, ressaltou que o conteúdo foi preparado especialmente para atender às necessidades da pesca local.
“O curso foi elaborado especificamente para este evento, focado em atendimento, precificação e manipulação de pescados. Assim, os profissionais terão condições de oferecer um produto ainda melhor ao cliente”, afirmou.
Para o subsecretário de Agricultura e Pesca, Fábio Barcellos, o objetivo da oficina foi fortalecer a profissionalização dos pescadores, contribuindo também para a qualidade do pescado vendido à população.
“Foi muito importante ver a participação expressiva dos trabalhadores da pesca. Muitos saíram dizendo que iriam aplicar o que aprenderam. Ganha o pescador, que se capacita, e ganha o consumidor, que passa a receber um atendimento mais profissional”, destacou.
